Crée en juillet 1997, l’association Echange Nord-Sud (ENS) vise à soutenir des projets locaux de développement considérés comme « prioritaires », concernant la santé, l’éducation et la jeunesse. Ce fut le cas, principalement au Sénégal, en Haute Casamance, dans les régions de Kolda, Sédhiou et Vélingara. Mais, depuis 2012, le Burkina Faso est un nouveau bénéficiaire des projets locaux de développement de l’association.
L’association porte le projet de Confitures Solidaires, qui vise à promouvoir une alimentation saine et responsable, local et solidaire, mais également accessible à tou·tes en luttant contre le gaspillage. Ainsi, elle valorise quotidiennement les fruits et légumes invendus de magasins bio locaux.
Dans le cadre du déploiement de ce projet, Echange Nord-Sud recherche un·e cuisinier·e- animateur·rice en CDI.
Infos pratiques :
- Lieu : Parempuyre (temporairement) puis Ludon-Médoc
- Prise de poste : dès que possible
- Salaire : selon expérience
- Type de contrat : CDI
Missions :
- Pilotage du laboratoire
- Développement de la Conserverie Solidaire
- [Selon le profil] Conduite d’ateliers culinaires
- Participer à la vie associative
Profil recherche :
- Expériences et Formation :
- CAP Cuisine, Bac Pro restauration ou première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective
- Expérience ou intérêt pour l’animation
- Compétences requises :
- Production culinaire autonome
- Gestion des locaux et du matériel
- Sens de la pédagogie
- Coordination
- Qualités attendues :
- Sens de l’organisation
- Créativité
- Esprit d’équipe
- Capacité d’adaptation
- Sensibilité pour le secteur associatif et le développement durable
Conditions de travail :
- Travail du mardi au samedi de 9h30 à 17h30 (horaires variables)
- Activité dans une cuisine professionnelle au sein d’un espace partagé à Ludon-Médoc
- Disponibilités en soirée et week-end ponctuellement : réunions internes, événements, ateliers, etc.
Candidature :
Envoyer votre CV et votre Lettre de motivation à thocaven.cathy@orange.fr
Pour plus d’information, veuillez vous référer à la fiche de poste.
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